Địa chỉ cung cấp, mua bán cá kho làng Vũ Đại thành phố Hồ Chí Minh
Ngày đăng 17.01.2019.
Địa chỉ bán cá kho làng Vũ Đại thành phố Hồ Chí Minh giúp bạn thưởng thức món ăn hấp dẫn này một cách đơn giản hơn.

 

Địa chỉ cung cấp, mua bán cá kho làng Vũ Đại thành phố Hồ Chí Minh

 

Cá kho làng Vũ Đại, một đặc sản nổi tiếng tại Hà Nam. Tuy nhiên, nếu bạn đang ở Sài Gòn, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn thơm ngon này với địa chỉ bán cá kho làng Vũ Đại thành phố Hồ Chí Minh.

 

 

Cá kho làng Vũ Đại, món ăn cổ truyền, đặc sản vùng miền Việt Nam

 

Cá kho làng Vũ Đại là món ăn truyền thống được người dân ở làng Đại Hoàng kho (nay là làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam).  Món cá kho cổ truyền với hương vị thơm ngon nức tiếng không chỉ trong nước mà cả với bạn bè quốc tế. Món ăn dân dã nhưng dưới sự tâm huyết và kỹ năng chế biến đã tạo nên món ăn vô cùng độc đáo, mang đậm dấu ấn vùng miền.

 

Tại làng Vũ Đại có rất nhiều cơ sở chế biến món cá kho, tuy nhiên nổi tiếng nhất vẫn là cá kho của cơ sở chế biến Trần Luận.

 

Bán cá kho làng Vũ Đại thành phố Hồ Chí Minh

 

Từ năm 1981, người dân làng Vũ Đại bắt đầu đưa món cá kho vào kinh doanh. Tuy nhiên món ăn này vẫn chưa thực sự biết đến rộng rãi. Một phần vì khách hàng chỉ biết thông qua truyền miệng. Và nếu như muốn mua một nồi cá phải đặt trước cả tuần và về tận làng để lấy, rất bất tiện khiến nhiều vị khách muốn thưởng thức nhưng lại không có thời gian đi mua.

 

Năm 2009, cơ sở chế biến cá kho Trần Luận của gia đình bác Trần Bá Luận đã đi đầu trong việc đưa món cá kho lên giới thiệu trên mạng Internet. Đi đôi với đó là thiết lập kênh phân phối “giao hàng đến tận nhà” giúp thuận tiện hơn cho khách hàng trong việc mua cá kho để ăn hoặc làm quà biếu. Nhờ vậy món ăn đặc sản này đã được nhiều người biết đến và yêu thích nhiều hơn. Nhiều phóng sự truyền hình cũng như báo chí đã ca ngợi món ăn này, thực sự là rất nhiều người ăn khen ngon và giới thiệu cho bạn bè. Đặc biệt mỗi dịp Tết đến xuân về, món ăn lại được nhiều người đặt hàng làm quà tặng người thân, bạn bè hoặc để thưởng thức trong những ngày đầu năm mới.

 

Quy trình làm món cá kho làng Vũ Đại

 

Quá trình để tạo nên món cá kho làng Vũ Đại không hề đơn giản. Từ nguyên liệu chuẩn bị đến dụng cụ kho cá đều cần phải chuẩn bị thật kỹ càng.

 

Bán cá kho làng Vũ Đại thành phố Hồ Chí Minh

 

Niêu đất: Niêu đất chuẩn phải lấy từ Nghệ An đảm bảo độ bền trong quá trình kho gần 24 tiếng. Vung niêu phải nhập từ Thanh Hóa vì chỉ có loại vung được thiết kế theo kiểu vòm lên mới có thể dễ dàng hơn trong việc kho cá. Trước khi kho phải cho 1 nắm gạo vào niêu đất để “tôi” sau đó phơi nắng cho niêu thêm chắc chắn

 

Củi lửa: Củi để kho cá là củi nhãn, bởi loại củi này sẽ làm mất mùi đất nung và làm cho món cá có hương thơm hấp dẫn hơn. Bên cạnh đó, trong quá trình kho cần phải ủ trấu để giữ nhiệt cho nồi luôn trong trạng thái sôi lục bục.

 

Gia vị: Các gia vị như gừng, giềng , chanh, nước cốt cua đồng, hành , tiêu (hoặc ớt ), nước cốt xương sườn lợn,...đều phải thật tươi và chế biến kỹ càng, sạch sẽ.

 

Cá dùng để kho là loại cá trắm đen có trọng lượng từ 3,5kg trở lên mới đảm bảo cá chắc thịt và thơm ngon. Nồi cá kho khi đã chế biến xong phải có màu nâu, thịt chắc, thơm và khi ăn có thể ăn được cả xương đã bở rục. Như vậy mới đạt chất lượng và xứng đáng là món cá đặc sản quê hương nổi tiếng.

 

Bán cá kho làng Vũ Đại thành phố Hồ Chí Minh

 

Kỳ công là thế nên những niêu cá được tạo ra vô cùng thơm ngon, đậm đà và được nhiều người ưa chuộng. Đó là lý do món cá ngày càng được phát triển rộng rãi trên khắp các tỉnh thành trên cả nước. Mức giá của loại món ăn này cũng không hề rẻ nhưng điều đó hoàn toàn tương xứng với chất lượng cũng như quá trình mà người dân làng Vũ Đại đã tạo ra món ăn này.

 

Một niêu cá kho làm quà tặng hiện nay có giá bao nhiêu?

 

Theo những năm gần đây có thể thấy mức giá niêu cá kho làng vũ đại không thay đổi nhiều.

 

Dưới đây là bảng giá tham khảo món cá kho làng Vũ Đại.

 

+ Niêu cá 1kg giá 600.000đ

 

+ Niêu cá 1,5 kg giá 700.000 đ

 

+ Niêu cá 2kg giá 800.000 đ

 

+ Niêu cá 2,5 kg giá 900.000 đ

 

+ Niêu cá 3 kg giá 1.000.000 đ

 

+ Niêu cá 3,5 kg giá 1.100.000 đ

 

+ Niêu cá 4kg giá 1.200.000 đ

 

Đây là mức giá tại làng Vũ Đại, tuy nhiên thì niêu cá kho còn có thể thay đổi theo thời gian cũng như phí vận chuyển. Để có giá chính xác nhất các bạn nên liên hệ trực tiếp tới đại lý cá kho làng vũ đại tphcm để được báo giá chính xác nhất!

 

Bán cá kho làng Vũ Đại thành phố Hồ Chí Minh

 

Nhiều người cho rằng một niêu cá kho có giá khá đắt nhưng nếu bạn thấy được quá trình tạo ra được một đặc sản như vậy không phải là điều dễ dàng, và phải những người thật sự tâm huyết mới tạo ra những sản phẩm hương vị thơm ngon như vậy.

 

Đến với nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam các bạn sẽ được thưởng thức món ăn đặc sản này với mức giá phải chăng nhất.  Vì thế cứ yên tâm, ăn thử trước khi quyết định mua làm quà cho yên tâm nhé!

 

Địa chỉ bán cá kho làng Vũ Đại thành phố Hồ Chí Minh - cá kho Trần Luận 

 

Cá kho làng Vũ Đại được chế biến hoàn toàn tại làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam. Khoảng cách từ làng kho cá tới TP Hồ Chí Minh là hơn 1000km. Món ăn được chế biến hoàn toàn theo phương thức truyền thống nên thời gian kho cá cần từ 12-16h. Vậy nên, chúng ta có thể bảo quản từ 7-10 ngày vẫn giữ trọn hương vị.

 

Để chuyển món cá này vào Hồ Chí Minh, việc vận chuyển được thực hiện bằng máy bay và giao hàng cho khách ngay sau khi món ăn hoàn thành. Nhờ vậy sẽ luôn đảm bảo hương vị tươi mới khi khách hàng thưởng thức.

 

Bán cá kho làng Vũ Đại thành phố Hồ Chí Minh

 

Ở thành phố Hồ Chí Minh hiện tại có rất nhiều cơ sở cung cấp món cá kho làng Vũ Đại. Trong đó phải kể đến nhà hàng cơm niêu Việt Nam. Đây là địa chỉ bán cá kho làng Vũ Đại thành phố Hồ Chí Minh nổi tiếng từ lâu. Các niêu cá được nhập từ cơ sở nghệ nhân ẩm thực Trần Luận, người đi đầu trong việc chế biến món cá nổi tiếng và cung cấp các vùng miền Việt Nam. Chính vì vậy, nhà hàng cơm niêu Việt Nam luôn đảm bảo sẵn hàng và bảo quản theo công thức gia truyền của bác Trần Luận cùng mức giá hợp lý nhất.

 

Cá kho làng Vũ Đại cơ sở Trần Luận khác với các cơ sở chế biến cá khác ở chỗ chuẩn bị nguyên liệu. Ngoài các nguyên liệu như cá trắm, gừng, giềng, cơ sở còn sử dụng nước cốt cua đồng được ủ trong vòng 100 ngày. Vì vậy mà giúp hương vị thơm ngon và hấp dẫn hơn. Kết hợp cùng với tay nghề kho cá nhiều kinh nghiệm của người nghệ nhân kho cá, nắm bắt được thứ tự trước sau để cho nguyên liệu một cách tuần tự chín kỹ, món cá chín kỹ, thơm giòn nhưng không bị nát.

 

Cá kho làng Vũ Đại chủ yếu được là, món quà tặng Tết cho người thân, người quen và cùng bạn bè, gia đình thưởng thức trong những ngày Tết. Chính vì vậy, nếu như dịp Tất niên công sở hay trong những ngày Tết, bạn chưa tìm được một món ăn nào để đổi mới hương vị ẩm thực của mình cùng mọi người, hãy nghĩ ngay đến địa chỉ bán cá kho làng Vũ Đại thành phố Hồ Chí Minh này. Chắc chắn bạn sẽ ấn tượng với hương vị độc đáo của món ăn này.

 

Bán cá kho làng Vũ Đại thành phố Hồ Chí Minh

 

Nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam số 232 Cộng Hòa, P 12 , q Tân Bình sẽ là địa chỉ bán cá kho làng Vũ Đại thành phố Hồ Chí Minh tin cậy để bạn thưởng thức món cá kho thơm ngon, trứ danh này.

 

Mặc dù hiện nay có rất nhiều cơ sở lấy mác cá kho làng Vũ Đại, xong chất lượng lại không hề đảm bảo. Vì vậy, để có thể lựa chọn được nồi cá thơm ngon, đúng vị, hãy đến ngay địa chỉ bán cá kho làng Vũ Đại thành phố Hồ Chí Minh trên. Chắc chắn bạn sẽ có được món ăn thơm ngon, giá cả ổn định để có thể chiêu đãi bạn bè và người thân.

 

<>

 

Niêu cá kho quê hương chí phèo có ngon như lời đồn

 

Các món ăn ngày tết cho người miền bắc? Địa chỉ phục vụ món ăn bắc ngay tại Sài Gòn

 

Đại lý đặt mua cá kho làng vũ đại tại tphcm uy tín chất lượng

 

Cá kho làng vũ đại là món ăn ngày tết dân dã của Miền Bắc nhờ vào sự độc đáo trong cách chế biến những niêu cá kho này đã trở thành đặc sản không chỉ trong nước mà còn cả nước ngoài.  Tại các cơ sở sản xuất cá kho ngày tết phải làm việc việc 24/24 mà vẫn không đủ nguồn hàng cung ứng. Chính vì thế rút kinh nghiệm từ những năm ngoái nơi đây đã tiến hành thuê thêm rất nhiều nhân công.

 

Cá kho làng Vũ Đại không chỉ là một trong những món ăn được truyền từ đời này sang đời khác đặc biệt hơn là mà còn là đặc sản, thức quà biếu lúc Tết đến Xuân về.  Tuy nhiên đó là ở làng Vũ Đại còn ở tphcm thì đặt mua sản phẩm này bằng cách nào? Đại lý đặt mua cá kho làng vũ đại tại tphcm là uy tín và có mức giá phải chăng nhất vẫn đang là câu hỏi đặt ra của rất nhiều người.

 

Bán cá kho làng Vũ Đại thành phố Hồ Chí Minh

 

Nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam là một trong những Đại lý đặt mua cá kho làng vũ đại tại tphcm. Các bạn lo ngại không biết mua ở đâu cho chất lượng thì với một uy tín của nhà hàng bấy lâu nay chắc chắn

 

Không chỉ mua làm quà tặng người thân bạn bè trong nước mà khách hàng chủ yếu tự xách tay hoặc gửi người thân. Số lượng hàng bán ra cho khách mang đi nước ngoài  là rất nhiều. Các cơ sở lớn như Trần Luận còn gặp tình trạng cháy hàng trước tết.

 

Bán cá kho làng Vũ Đại thành phố Hồ Chí Minh

 


 

Nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam – nhà hàng chuyên phục vụ ẩm thực dân tộc

 

Nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam Mang hương vị dân dã làng quê đến cho thực khách. Có một ưu điểm đặc biệt là các mớn ăn tại đây dù ăn nóng hay ăn nguội đều ngon như nhau.  Trong đó chúng ta có thể kể đến những món ăn đặc sản nên thưởng thức khi đến với nhà hàng ngon vị Bắc này như sau:

 

Bán cá kho làng Vũ Đại thành phố Hồ Chí Minh

 

Cá kho làng vũ đại:  Là món mang đặc trưng của hương vị miền Bắc như đã chia sẻ ở trên thì đây là một trong những đặc sản mà chúng ta không nên bỏ qua.

 

Canh cua đồng:  Món ăn bạn có thể thưởng thức hằng ngày mà không sợ bị ngán, canh cua đồng ngon có vị thanh mát của cua đồng khi du nhập vào Sài thành thì đã được biến tấu với màu sắc và hương vị phù hợp với mọi người từ khắp nơi.  Thực khách có thể thưởng thức một cách thoải mái nhất.

 

Bán cá kho làng Vũ Đại thành phố Hồ Chí Minh

 

Thịt đông: Thịt đông là món ít khi thiếu trong bữa cơm những ngày Tết ở miền Bắc.  Miếng thịt đông vừa mềm mà lại có sự dai giòn của da heo, sương đông, nấm mộc nhĩ...khi ăn lại mát ở đầu lưỡi.  Tuy nhiên những người sinh sống ở miền nam chắc cũng một lần mong muốn được thưởng thức món ăn này xem mùi vị ra sao đúng không nào.

 

Nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam sẽ giúp thức khách thưởng thức các món ăn dọc miền đất nước. Đến đây bạn sẽ có ngay những trải nghiệm hết sức tuyệt vời. Chính vì thế mới nói đây là điểm dến lý tưởng nhất của mọi gia đình, mỗi cá nhân nếu muốn nhớ về hình bóng quê nhà.  

Bán cá kho làng Vũ Đại thành phố Hồ Chí Minh

 

Chúc các bạn thưởng thức những niêu cá kho làng Vũ Đại ngon nhất! 

Tin Tức