Tôm đồng rang ba rọi nấu sao cho ngon? Địa chỉ bán tôm đồng rang ba rọi nấu sẵn?
Ngày đăng 23.01.2019.
Với vị béo ngậy của thịt ba rọi cùng vị ngọt của tôm hòa quyện tạo nên món ăn hao cơm trong bữa ăn gia đình.Và ắt hẳn cũng chính là món ăn mà những người con xa sứ mỗi lần ăn đều nhớ đến hình ảnh quê hương với hương vị quê nhà có ba có mẹ và có những người thân thuộc cả một bầu trời kỷ niệm đúng không các bạn.

 

Món tôm đồng rang ba rọi có lẽ không còn quá xa lạ trong bữa ăn gia đình.Với vị béo ngậy của thịt ba rọi cùng vị ngọt của tôm hòa quyện tạo nên món ăn hao cơm trong bữa ăn gia đình.Và ắt hẳn cũng chính là món ăn mà những người con xa sứ mỗi lần ăn đều nhớ đến hình ảnh quê hương với hương vị quê nhà có ba có mẹ và có những người thân thuộc cả một bầu trời kỷ niệm đúng không các bạn.Và để món tôm đồng ba rọi nấu sao cho ngon thì ngay hôm nay và ngay chính tại bài viết này tôi sẽ chia sẻ cho các bạn bí quyết để nấu tôm đồng ba rọi sao cho ngon.Mời bạn bạn cùng tham khảo .!

 

Cách xử lý và lựa chọn tôm đồng - ba rọi sao cho tươi ngon

 

Trước khi bắt tay vào nấu món tôm đồng rang ba rọi sao cho ngon thì bạn cần phải có những cách xử lý và lựa chọn tôm và thịt ba rọi đúng cách và tượu ngon.Điều này vô cùng quan trọng không chỉ đơn giản là giúp cho món ăn trở nên ngon miệng hơn mà còn bảo vệ cho sức khỏe của chính bạn và người thân trong gia đình.

 

Đối với tôm đồng :

 

Tôm đồng tươi rất giàu protid, lipid, Ca, P, Fe, vitamin B1, B2, PP,... Ngoài ra còn có cholesterol, melatonin, acid béo omega-3. Vỏ tôm có các polysaccharid. Theo Đông y, tôm đồng vị ngọt, tính ôn; vào can, thận.Tôm đồng mang rất nhiều giá trị dinh dưỡng đối với sức khỏe con người.Tôm đồng nên chọn con còn sống và tươi, nếu bóp thấy nhũn thì không nên mua. Không nên chọn tôm càng sẽ cứng và không ngon.

 

Tôm đồng rang ba rọi nấu sao cho ngon? Địa chỉ bán tôm đồng rang ba rọi nấu sẵn?

 

Và  việc lựa chọn tép đồng sao cho tươi vô cùng quan trọng.Với tôm đồng tươi sẽ mang giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe gấp nhiều lần so với những con tép bị ươn thiu hoặc bị ngâm hóa chất.Nên bạn cần phải lưu ý cần lựa chọn tôm đồng ở nơi uy tín và cần phải lựa chọn một cách kỹ càng giữa tôm đồng tượu và đã bị ngâm hóa chất Như tôi đã hướng dẫn các bạn một cách chi tiết  ở bài viết cách lựa chọn tôm đồng  ( tép đồng ) sao cho tươi bạn có thể tham khảo .

 

 

Đối với thịt ba rọi : 

 

Thịt heo giàu protein, vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đây là nguyên liệu phổ biến trong chế biến món ăn hàng ngày.

 

 

Ở các chợ hiện nay thường hay nhập thịt heo dơ đặc biệt tại các chợ trong tphcm thì có thể nói là đa số .Với lợi nhuận cao nên nhiều thương lái lợi dụng nhu cầu người tiêu dùng mà bày bán các loại thịt heo thịt lợn ôi thối ngâm hóa chất.Vậy nên bạn cần phải cẩn thận tránh mua phải heo ngâm thuốc mà gây bệnh vào thân.

 

Tôm đồng rang ba rọi nấu sao cho ngon? Địa chỉ bán tôm đồng rang ba rọi nấu sẵn?

 

Thịt ba rọi khi rang với tôm rất ngon.Nhưng nếu chọn phải loại thịt ôi thối sẽ làm cho món ăn không ngon mà còn rất dễ bị ngộ độc chính vì vậy khi mua thịt ba rọi bạn nên quan sát thật kỹ màu sắc của thịt.Thịt ba rọi tươi có lớp màng khô, có màu đỏ tươi, bề mặt hơi se lại. Mặt cắt miếng thịt có màu hồng sáng, da trắng hồng, mềm mại. Còn phần thịt ba rọi bị ngâm hóa chất ôi thì sẽ có màu nhợt nhạt ( trắng bệch ) Phần mỡ tối màu, có dấu hiệu bở hoặc vữa ra; khớp xương có nhiều nhớt, xuất hiện dịch đục; phần tủy bị tróc ra khỏi thành ống hoặc có dấu hiệu tróc ra, màu sắc tối hoặc nâu.

 

Bí quyết làm tôm đồng rang ba rọi nấu sao cho ngon

 

Bạn không biết cách để làm món tôm đồng rang ba rọi sao cho ngon thì vào bếp ngay thôi với bí quyết được chia sẻ ngay sau đây nhé :

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị :

 

–    300g thịt ba chỉ

 

–    200g tôm đồng

 

–    Mắm, tiêu, đường, muối

 

–    Hành khô, tỏi

 

–    Hành tươi

 

Tôm đồng rang ba rọi nấu sao cho ngon? Địa chỉ bán tôm đồng rang ba rọi nấu sẵn?

 

Cách thực hiện làm tôm đồng rang ba rọi :

 

 

Bước 1: Sơ chế tôm đồng và thịt ba rọi 

 

- Thịt ba chỉ cạo sạch phần bì rồi rửa lại với nước, thấm khô và thái thịt thành những miếng vừa nhỏ, không quá mỏng.Để kỹ hơn sau khi rửa sạch bằng nước thì bạn bắc một nổi nước sôi lên bếp rồi trụng thịt ba rọi để ráo nước điều này sẽ giúp cho thịt săn hơn và không bị hôi .

 

 

- Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu và phần đầu nhọn . Bạn có thể ngâm tôm khi bằng nước muối khoảng 15 phút sau đó rửa sạch bằng nước lạnh.cho tôm vào bát và ướp cùng chút muối, tiêu, bột nêm, đảo đều, ướp tôm 15 phút .

 

Bước 2: Chế biến tôm đồng rang ba rọi 

 

- Cho thịt vào chảo, bật bếp xào cho thịt ra bớt mỡ và cháy xém cạnh, chuyển màu vàng thì cho tôm vào rang cùng.Đổ phần thịt ba chỉ vào tô.Sau đó bắc bếp phi thơm tỏi ớt rồi đổ tôm và thịt vào chảo.

 

- Đảo đều cho tôm chín ngả sang màu vàng thì cho đường, nước mắm, nước màu kho cá, rang lửa to cho gia vị rút hết vào tôm và thịt, sau đó cho hành, tỏi, ớt băm vào đảo đều cho dậy mùi thơm, nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng bạn cho hành lá thái nhỏ vào là tắt bếp, xúc tôm rang thịt ra đĩa thưởng thức với cơm rất ngon miệng.

 

(Lưu ý: Món tôm rang thịt cần rang khô chứ nếu để tôm và thịt còn ướt thì sẽ có mùi tanh của tôm và thịt tôm không được săn chắc.)

 

<<XEM THÊM>> 

 

Nấu canh cua khoai sọ rau giút cần chuẩn bị những gì? canh cua khoai sọ có ngon không? 

 

Cách lựa lựa chọn tép đồng sao cho tươi cac bà nội trợ cần phải biết

 

Cá thu kho riềng ngon hay không? cách chế biến món cá thu chuẩn hương vị nhà hàng?

 

Quá bận rộn thì tìm ngay Địa chỉ bán tôm đồng rang ba rọi nấu sẵn

 

Chắc chắn là không phải ai cũng có nhiều thời gian để nấu món tôm đồng rang ba rọi cho bữa ăn cùng gia đình.Tại sao không khi bạn lựa chọn địa chỉ bán tôm đồng rang ba rọi nấu sẵn để mua về. Bạn lo lắng bị mất vệ sinh khi mua ở các quầy bán cơm bình dân.Không có gì là khó khăn cả.Không phải là quán cơm bình dân, không phải là tiệm cơm lề đường chính là nhà hàng ngon Quận Tân Bình.Bạn băng khoăng và lo lắng khi lựa chọn món tôm đồng rang ba rọi món ăn bình dân tại nhà hàng liệu có quá đắt đỏ hay không

 

.Đừng ngần ngại và lo lắng khi đến với nhà hàng ngon Quận Tân Bình không chỉ là một trong những địa chỉ bán món ăn bình dân phục vụ bữa cơm hằng ngày mà còn mang đến cho bạn một không gian gần gũi êm ả và ấm cúng khi bạn đặt chân đến nơi đây.

 

Tôm đồng rang ba rọi nấu sao cho ngon? Địa chỉ bán tôm đồng rang ba rọi nấu sẵn?

 

Không quá ồn ào như các nhà hàng khác tại nhà hàng ngon quận Tân Bình với thiết kế trang nhã bày trí theo lối cổ xưa, mang đậm bản chất văn hóa dân tộc của miền Bắc với một chút hoài niệm và những hàng cây xanh mát, phù hợp với những nhóm khách đông người. Nhìn chung với chất lượng đồ ăn ở mức khá, giá bình dân, đây hoàn toàn xứng đáng là quán ăn trưa công sở ngon ở Sài Gòn bạn nên ghé thử.

 

Tôm đồng rang ba rọi nấu sao cho ngon? Địa chỉ bán tôm đồng rang ba rọi nấu sẵn?

 

Nhà hàng ngon Quận Tân Bình với cái tên thật gần gũi với người Việt Nam ta đó chính là " Cơm Niêu Việt Nam " không chỉ mang đến món tôm đồng rang ba chỉ ngon nức mũi mà còn có hàng chục món ăn đậm chất miền Bắc ngon miệng.Điều quan trọng đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của thực khách khi sử dụng các món ăn tại nơi đây .

 

Chờ đợi gì mà không đến ngay với Cơm Niêu Việt Nam sẽ thật tiếc nếu bạn bỏ lỡ địa chỉ bán tôm đồng rang thịt ba chỉ ngon - bổ - rẻ chuẩn như cơm nhà nấu .! 

Tin Tức

Hotline: 0941855234
Chat Facebook
Gọi điện ngay